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第一女廚






某天,我跟瘧團第一女廚在廚房做菜,

也就是之前製作神秘料理的MIMI。

這天的主食是麵包果
主要的吃法有兩種,
最常見的,是將整顆麵包果丟進燒好的木炭裡,
然後將整顆烤的焦黑色的,
之後去皮、切塊就可以食用了,
口感棉密,略甜,
搭配醬料味道很棒。

另外一種作法,就是將生的麵包果直接去皮,
然後切成薄片,用熱油炸,
也就是"fruta frita"
香味十足,口感類似炸薯條,
不管灑鹽或沾番茄醬吃都很不錯吃。

重點是,這天我們要吃炸的麵包果,
MIMI在一旁切片,
而我在熱油鍋。


看著油鍋已經在冒煙了,

「MI阿~這油夠熱了嗎?」因為MIMI有她的堅持,所以我都會問一下。

「恩......我看看。」

說著說著只見她左手叉腰,然後伸出她的右手食指,
然後........

「!!!!~等等!!!~!!!.....」我急忙喊道,不過已經來不及了,







MIMI把手指伸進油鍋裡....................測溫度!!!!!!!






「.......!!!!!.........」









「恩~似乎還不夠熱,在等一下好了。」MIMI若無其事的舔著手指上的熱油,

我ㄧ臉不可置信的看著她,她還一副很好奇我在驚訝什麼的樣子,

稀‧鬆‧平‧常。她的臉上就這麼寫著。

真是太厲害了,這種技能是我怎麼也學不起來的吧!
不塊是瘧團第一女廚!


















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