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與前衛生部長的餐會

 果然到了七點半左右,窗外一陣引掣和狗吠聲大作,是我們的部長大駕光臨了,從近距離再觀察他一次,從他圓通通的腦袋和寬鬆衣服下大大鼓起的肚子,打從這裡就看出他絕不是一個草率處理自己口腹之慾的人,而隨他之後進來的夫人,則有著聖多美女性少有的文靜氣質,更從他他後來頻頻詢問中國菜的料理方法和材料來看,想必也是一個廚藝好手。原來一個男人圓鼓鼓肚子的背後,有的是一雙深諳料理的雙手。

 缺昀泰

依習慣飲完餐前飲料後,我們邀請部長上桌,不知是不是前天才剛繳完伙食費的關係,今天的菜色是特別的豐富,有泰式青木瓜沙拉、台式東坡肉、台式滷蛋與海菜螞蟻上樹、炒飯、炒米粉還有日式味噌鮮魚湯,我們的兩位貴賓跟以上的正宗台菜都是初次見面,加上得隨俗用筷子,一時顯得有點手足失措,而我們則熟練著操作著我們中國人的神兵利器,盡情地攻城略地,以補償我們多餓了一個多小時的肚子。

 大敬酒

飯桌上的第一個回合稍歇,我們有多餘的眼光放在部長身上,發現他始終不敢動面前的那盤肥嫩可口的東坡肉,於是大家群起勸食,他說著他們都不吃肥肉之類的軟弱理由,我們滿臉堆笑地來個相應不理,硬是把一塊稍不肥的肉塞進他碗裡...... 不久之後,他也隨即展開報復行動,把Johnny walker  一個個倒滿我們的酒杯,接著冒出一句不知從那裡學來的一句必殺中國話-----------「乾杯!…」,當場楞住,我面前擺著可不是可樂,是一整杯40%酒精的johnny walker!他又一連挑釁似地舉杯向我連說好幾次,只好一杯黃湯下肚後,趕緊拿起相機離桌去拍照,接下來我們的部長又連續對戰了曾醫師、李醫師和劉醫師,直到把一罐Jonhny walker和Martini都乎乾了再收手。

一瞥他碗裡,好哇!那塊東坡肉竟然還沒有吃!!

杯觥交錯、盤底朝天,大伙挺著大肚子在椅背上休息,女傭則興高采烈地收著半滿的盤子,外面的阿妹也從紗窗探頭張望,用的是她那第一千零一種眼神。

看來得把棒交給他們啦! bonne appétit!

Jacó Hsu

 

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